las ensaladas

Tomate con dados de atún rojo marinado y encurtidos

7,00/12,00€

Pollo

Lechuga, tomate, pollo cocido a baja temperatura, queso Chédar, polvo de maíz frito y emulsión de mostaza Dijon

8,00/12,00€

Mixta

Tomate, lechuga, espárragos, máiz, huevo cocido y atún

7,00/10,20€

De quesos

Lechuga, queso parmesano, queso zul, queso rulo de cabra, frutos secos, mostaza antigua, tomate seco en aceite y reducción de Sangre Flamenca

7,00/11,00€