los APERITIVOS

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Salmorejo de la cordobesa

3,4€

Tartar de atún rojo

con guacamole, perlas de aceite de oliva y de pimentón picante sobre salsa negra de ostras y teriyaki

18,00€

Berenjenas con miel de caña

6,00€/9,5€

Cazón en adobo

7,00/12,00€

Japoandalú

Salteado en Wok de verduras, calamar y presa ibérica en salsa de soja y semillas de sésamo

9,00/14,00€

Chipirón a la andaluza

con vinagreta de tomate

7,00/12,00€

Caballito crujiente

Langostino rebozado con pan casero

2,40€

Huevos rotos

con jamón ibérico

8,40/14,40€

Flamenquín

6,00€

Patatas del presi

Patatas fritas con queso fundido, bacon y crujiente de cebolla .

7,80€

Gazpacho andaluz

3,20€

Patatas bravas

con salsa choripica

4,50/6,00€

Croqueta de pollo al curry

2,40€

Mejillón gigante

sobre patata rústica

1,80€

Croquetas

de pollo al curry
de Salmorejo cordobés
de caldo de jamón

2,40€/U

Ensaladilla rusa

2,80€

Caldo con pelotas

Solo en temporada

3,50€

Marinera

2,40€

Tataki de atún rojo

con semillas de sésamo sobre salsa de kimchi y jalapeños

18,00€

Carpaccio de presa ibérica

Sellado a la brasa con mayonesa de calabaza, lascas de parmesano y vinagreta de pipas y mini mézclum

12,00€